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In un’ottica di una crescente attenzione agli aspetti legati alla sostenibilità della pesca, si affianca alla tradizionale attività di trasformazione, la lavorazione del Branzino, una specie che rientra a pieno nei canoni di una alimentazione salutistica per le caratteristiche della sua carne bianca.
Il secondo in un secondo.
Un filetto di pesce cotto alla griglia delicato e leggero, ad alta digeribilità.
Un piatto pronto, leggero e digeribile da accompagnare semplicemente con un contorno.
- Nazionalità produzione
- Prodotto in Italia
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