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Filetti di alici - Selezione Gourmet
Qualità premium. Affinate in botti di legno. Sono di una delicatezza unica.
- Selezione Gourmet -
Sono un vero e proprio ingrediente gourmet per i palati più raffinati.
Le alici salate, pescate con reti da circuizione, sono lavorate secondo l'antica tradizione dei pescatori di un piccolo borgo costiero.
Riposte all’interno di Barrique di legno per una completa maturazione.
Un processo che attribuisce un sapore ed un profumo autentico.
Già sfilettate e deliscate, vengono conservate sottovuoto, al fine di lasciare inalterato il vero gusto, sono pronte per essere consumate.
- Nazionalità produzione
- Prodotto in Italia
0RCCLASSICO
5000 Articoli
Per ridurre la sapidità, immergere le acciughe in acqua per pochi minuti e asciugarle con carta assorbente.
Si consiglia di consumarle con burro e pane tostato, in alternativa, condire i filetti di alici adagiati in un piatto con olio extra vergine a piacere, uno spicchio d'aglio, peperoncino e prezzemolo.
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