L’orata viene presentata in una ricetta semplice, con l’aggiunta di fettine arancia, una combinazione che sorprende per freschezza, semplicità e gusto.
Solo acqua di cottura per lasciare inalterato il gusto leggero della carne.
Un piatto che riporta alla memoria il sapore della cucina di casa.
Un piatto pronto, leggero e digeribile da accompagnare semplicemente con un contorno.
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