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Filetti di sgombro all'olio di oliva
I Filetti di Sgombro Iasa, sono ricchi di Omega 3, gli acidi grassi polinsaturi essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo.
Sono cotti a vapore per mantenere la delicatezza della carne e sono lavorati interamente a mano.
Conservati in un leggero olio di oliva per mantenere il sapore e le sostanze nutritive di questo pesce. Teneri e gustosi sono particolarmente indicati per un secondo piatto veloce ed appetitoso.
Gustosi e versatili, rendono speciale anche il piatto più semplice.
Da abbinare a gustose insalate, crostini di pane.
- Nazionalità produzione
- Prodotto in Italia
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Il piatto tipico per eccellenza sono gli spaghetti con colatura di alici, una pietanza semplice e veloce da preparare. Viene usata al posto del sale per insaporire le verdure fresche o lessate (patate, scarole, broccoli ecc.) e piatti di pesce.
Oggi, è un vero e proprio esaltatore di sapori, un condimento utilizzato soprattutto nell’alta gastronomia.
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